我学院汪少芸教授主持完成的项目“豆科植物种子中系列生物防御蛋白的研究”于2014年1月荣获福建省科学技术奖－自然科学奖二等奖。
该项目成果属于生物化学的研究领域，利用蛋白质化学、酶学、微生物学和细胞学的手段对植物防御蛋白和多肽进行了广泛的研究，从豆科植物种子中发现了具有系列抗真菌、抗细菌、抗病毒和抗肿瘤活性的新型系列生物防御蛋白。项目应用的技术手段包括色谱技术、超滤技术、质谱技术、电泳技术、氨基酸组分分析、蛋白质序列测定、微生物培养检测、细胞培养检测、电镜扫描、红外光谱、蛋白质晶体培养、X-射线衍射、生物分子结构解析等技术。该研究成果对农业系列植物致病菌的有效防治具有应用前景，有利于农作物的高产优质，减少抗生素大量使用，保护环境。在医学上，该研究成果对抵抗疾病，提高人类健康水平有深刻的意义，在农业及医学领域具有重要的社会效益。
